Zum Überbacken, Garnieren, ein echter Allrounder: unser Hartkäse aus Kuhmilch
Dieser Harte hat den vollen Geschmack. Sie können ihn zu vielen Gelegenheiten gut nutzen. Ein paar Hobel davon über den Salat, sehr lecker! Oder zerkrümelt ist er der gute Freund der Pasta Bolognese. Aber auch im normalen Alltag, also beim Frühstück oder Abendbrot, macht sich dieser gehaltvolle Harte gut.
Sie können ihn mit Senf oder Remoulade verfeinern; auch etwas Süßes wie Marmelade geht. Wenn Sie ein Büffet anbieten wollen, lässt sich dieser Käse gut einsetzen und mit einer Feige oder Traube in ein nettes Fingerfood verwandeln.
